Скачать Данилова - Учимся готовить вкусные и полезные блюда (2013)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем wlaso, 10 ноя 2015.

  1. wlaso

    wlaso Профи

    Регистрация:
    9 окт 2014
    Сообщения:
    264
    Симпатии:
    825
    Учимся готовить вкусные и полезные блюда
    Автор: Елена Данилова

    47c9efdf91c300f0d93906bb120fa14a.jpg

    На вебинаре:
    • как готовить с максимальной пользой для организма?
    • как готовить быстро?
    • какую посуду стоит использовать для приготовления пищи?
    • надо ли готовить отдельно для детей?
    • есть ли "обязательные блюда", которые должны быть на столе каждый день или раз в неделю?
    • как сохранить в продуктах все полезные вещества?
    Лена Данилова поделится своими рецептами, расскажет, что и как она готовит каждый день.

    Продажник:


    Скачать:
     
    Отзыв После ознакомления с продуктом «Данилова - Учимся готовить вкусные и полезные блюда (2013)» оставьте свой отзыв о нём в данной теме.
    Последнее редактирование модератором: 27 фев 2016
    Kris1234, Lisyonok, illara и 3 другим нравится это.
  2. Rainbow :)

    Rainbow :) Джедай

    Регистрация:
    8 апр 2015
    Сообщения:
    895
    Симпатии:
    1.778
    5/5,
    Отзыв:

    В составе продукта: вебинар в mp3 формате почти на 3 часа + 2 файла в пдф формате: в первом - основные мысли вебинара, во втором - таблица совместимости продуктов. Автор мне знакома и интересна по освещаемым ей темам раннего развития деток, у нее пятеро детей и поэтому решила послушать вебинар и узнать как она учитывает вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Елена много времени уделяет организации рабочего места на кухне, принципам выбора рецептов и продуктов. Готовые рецепты не любит, учит слушательниц импровизировать. Елена рассказывает о принципах готовки за полчаса. Использует в тушении сливочное масло и оливковое масло холодного отжима, готовит еду в посуде цептер. Активно использует приправы, причем кладет их в самом начале готовки в масло, и тогда специя равномерно будет распределена в готовом блюде. Предлагает использовать щадящий температурный режим приготовления пищи и есть только свежеприготовленное. Нового мне она конечно ничего не открыла, но для людей, которые питаются фасфудами и т.п. едой очень хороший вебинар. Елена интересно рассказывает о китайской кухне. Интересной мне также показалась информация о применении имбиря, хочу тоже попробовать. Данный вебинар рассчитан на блюдоманов, как сказали бы сыроеды, то есть если являетесь строгим и фанатичным сыроедом вебинар явно не для вас, лучше не слушайте и не расстраивайтесь, а если делаете только первые шаги к здоровому питанию, то этот вебинар стоит послушать. Ставлю высокую оценку потому что прослушала от начала до конца с большим интересом. Елена мастер по донесению информации доходчиво.
     
    Kris1234, illara, Buton и 6 другим нравится это.
  3. Морковка

    Морковка Свой

    Регистрация:
    24 мар 2016
    Сообщения:
    227
    Симпатии:
    543
    5/5,
    Отзыв:

    1. Материал в формате аудио + пдф.
    2. Много информации о полезной еде, способах приготовления, особенно быстрых)
    3. Сильно строгий набор продуктов. У Лены, как всегда, только черное или белое.
    4. Почерпнула несколько рецептов, но совсем уж откровений не было.
    5. Не жалею, что послушала. Но в нашей семье другие пищевые привычки, не фаст фуд, конечно, но и не почти сыроедение. Большинство блюд из вебинара мой муж точно есть не станет.
     
    Kris1234, illara, Buton и 2 другим нравится это.
  4. mspopadopolos

    mspopadopolos Юзер

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    115
    4/5,
    Отзыв:

    Материал представлен в виде аудио+презентация+таблица совместимости продуктов. Хотя судя по тому, что Лена периодически "показывает" что-то слушателям, она присутствовала в эфире, а не только слайды были. Я очень уважаю Лену Данилову за все ее труды, посвященные развитию детей, поэтому от вебинара ждала именно "детского" уклона, в этом моя ошибка. Если честно, я его слушала очень долго, частями, очень тяжело шел - я постоянно мысленно спорила с автором и продолжаю спорить до сих пор))). Она очень категорично преподносит свою точку зрения, а что касается еды, то у меня сформировались свои установки, изменить которые я могу только под влиянием каких-то веских факторов. Лена категорично призывает освободить пространство на кухне, буквально готовить все на одной сковороде. Но я люблю и умею готовить, мне нравится заниматься сервировкой и т.п. Она активно призывает готовить еду исключительно перед тем, как ее съесть. Для ребенка я только так и делаю - и это очень непросто, поэтому готовить еще и каждое утро мужу плотный завтрак это нереально для меня (а другой он просто не будет есть). В общем, перестаю спорить, каждому свое))). Есть очень интересные идеи по приготовлению, но такое количество круп для меня - перебор. Думаю, каждый все равно что-то сможет почерпнуть для себя.
     
    Kris1234, illara, Rainbow :) и 2 другим нравится это.
  5. Rainbow :)

    Rainbow :) Джедай

    Регистрация:
    8 апр 2015
    Сообщения:
    895
    Симпатии:
    1.778
    И это правильно она говорит, что готовить необходимо перед непосредственным употреблением! Похоже у Вас ещё маленький ребенок и Вы в декретном отпуске. И еду мужу готовите, видимо, с вечера. Данилова уже опытная мама и не одного ребенка. Готовку всё же лучше перенести на утро, встать пораньше пока все спят и никто не мешает и с вечера тоже пораньше уложиться спать.
     
    Kris1234, illara, mspopadopolos и ещё 1-му нравится это.
  6. wlaso

    wlaso Профи

    Регистрация:
    9 окт 2014
    Сообщения:
    264
    Симпатии:
    825
    Чем дольше стоит еда, тем тяжелее она для усвоения, а утром особенно важно запустить нормальное пищеварение, поэтому завтрак должен быть питательным, горячим и свежеприготовленным. Отсутствие завтрака или несвежая еда/тяжёлая/холодная/сырая подрывает пищеварение, а слабое пищеварение - основа остальных хронических болезней.

    Так что берегите мужа.
     
    Kris1234, illara, mspopadopolos и ещё 1-му нравится это.
  7. mspopadopolos

    mspopadopolos Юзер

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    115
    Да, Вы полностью правы))) У меня маленький ребенок и я в отпуске по уходу за ним))). Со сном отдельная "песня", так что утренние готовки пока в мечтах)))). Но я к этому стремлюсь ;)
    *** Добавлено: 20 мар 2017 ***
    Стараюсь беречь)). Только запаренную к завтраку кашу он есть отказывается, а приготовить что-то сытное пока не могу. Возможно, с увеличением количества детей и осознанность у него увеличится ;). Лена Данилова в вебинаре рассказывала, что по молодости они тоже грешили неправильным питанием, так что ждем-с))).
     
    Kris1234 и Rainbow :) нравится это.
  8. wlaso

    wlaso Профи

    Регистрация:
    9 окт 2014
    Сообщения:
    264
    Симпатии:
    825
    Запаренная кашка только кажется горячей, на самом деле же холодная по свойствам. Вставайте раньше и готовьте полноценную еду.
     
  9. din-din

    din-din Свой

    Регистрация:
    6 ноя 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    132
    5/5,
    Отзыв:

    1. Аудиофайл продолжительностью более 2 часов, качество звука отличное. Слушала частями, с малышом по-другому и не получается.
    2. Много новых идей, как сократить время провождения на кухне и увеличить полезность приготовленных продуктов. Также много неожиданных идей (например, крупяно-овощные каши, или жаренный панир, т.е. сыр). Также рекомендации по организации пространства на кухне, которые, несомненно, берегут наше время. Готовить надо быстро - главный принцип Лены.
    3. Не все предлагаемые блюда понравились моим детям. Например, полезную гречку, замоченную на ночь в кефире, пришлось доедать, конечно же, маме))) Но я люблю эксперименты и иногда очень хочется разнообразить надоевшее меню.
    4. Много рецептов с успехом опробовала на близких, даже появились любимые. Задумываюсь о приобретении новой посуды для готовки. Усовершенствовала то, что готовила ранее (с помощью специй и китайского способа приготовления).
    5. У Лены всегда полезные вебинары. Хоть человек она достаточно резкий и самоуверенный, но говорит именно то, что попробовала в своей жизни. Тему здорового питания я изучаю уже давно, поэтому мне понятна та категоричность, с которой Лена отзывается о некоторых вещах (что нельзя повторно разогревать еду, готовить только на раз и т.д.). Понятно, что часто это не получается, но это не значит, что это невозможно. К этому нужно стремиться. Тем более, осознавая нашу ответственность перед нашими близкими, которые кушают именно то, что мы им приготовим.
     
    wlaso, Малена, Mariii и 3 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие темы - Данилова Учимся готовить
  1. Юльчик
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    795
  2. Fukc
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    398
  3. din-din
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    400
  4. OMTerra
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    394
  5. Nellin
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    361
  6. MIG
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    437
  7. OMTerra
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    650