Скачать Кэмпбелл - Китайское исследование. (2013)

Тема в разделе "Здоровье, спорт", создана пользователем maksimwa, 28 авг 2014.

  1. maksimwa

    maksimwa Свой Джедай

    Регистрация:
    13 авг 2014
    Сообщения:
    723
    Симпатии:
    1.337
    Китайское исследование (2013)
    Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
    Автор: Колин Кэмпбелл
    Китайское иследование.jpg
    О книге
    В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между пищевыми привычками и хроническими болезнями
    Автор книги — крупнейший мировой специалист по биохимии — сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
    «Китайское исследование» возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака. В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями.

    Продажник:

    Для просмотра ссылок зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.



    Скачать:
     
    Отзыв После ознакомления с продуктом «Кэмпбелл - Китайское исследование. (2013)» оставьте свой отзыв о нём в данной теме.
    Последнее редактирование модератором: 27 ноя 2015
    Vedun, bmkr2014, rambler и 2 другим нравится это.
  2. maksimwa

    maksimwa Свой Джедай

    Регистрация:
    13 авг 2014
    Сообщения:
    723
    Симпатии:
    1.337
     
    Vedun, affo, lounna и 3 другим нравится это.
  3. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    Мне эта книга не понравилась совсем. Мне кажется, это сплошной маркетинг - шокирующая идея, которая заставляет людей покупать. Так же лицемерно с точки зрения автора проводить исследование только в некоторых провинциях Китая, исключая те, где люди питались мясом.
    Автор обвиняет животные белки во всех болезнях. Возможно пережаренное мясо и пастеризованные молочные продукты - не самый здоровый выбор. Но грызя одни овощи человек не получит всех необходимых питательных веществ, которые так легко получить из животной пищи! Мне кажется, даже самые большие консерваторы в области питания уже таки признали, что наибольший вред человеку наносят сахара (в том числи и крахмалы с фруктозой) и большинство растительных масел (рафинация, окисление и т.д.). И я разделяю эту точку зрения. Но вопросы питания - как религия, каждый находит свой путь.
    Резюме: Я человек всеядный, подходящий осознанно к вопросам питания. Поэтому если бы Китайское исследование осуждало только промышленные продукты и другие Макдональдсы - я бы согласилась, но поскольку они все под одну гребенку - я эту книгу не рекомендую.
     
    Arhangel нравится это.
  4. bmkr2014

    bmkr2014 Джедай

    Регистрация:
    6 авг 2014
    Сообщения:
    988
    Симпатии:
    1.514
    @

    Для просмотра ссылок зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.

    , идея действительно шокирующая для обывателя, но если немного расширить свой кругозор и абстрагироваться от своего мнения (самомнения), то как минимум, можно бонусом получить лучшее здорвье, чем сейчас. И кроме здоровья много других бонусов, только это уже другая тема и сплошная эзотерика..:). Попробую объяснить и сразу говорю, что не хочу вас чем-то задевать. Просто как альтернативная точка зрения без эмоций.

    Эта книга - больше статистика для осмысления и некие выводы к ней, кстати, действительно не всегда правильные, но в нужном направлении.
    Думаете только у китайцев она (статистика) такая? Поинтересуйтесь ради любопытства...:) Плюс к этому поговорите с практиками вегетарианства и сыроедства (ну те, которые не сыр едят, а сырые овощи и фрукты и больше ничего) как они стали себя чувствовать после изменения питания со "всеедства" и какие болезни их покинули, хватает ли им "питательных веществ, витаминов и белков" и т.д... Кстати, здесь такие есть на форуме и их не один человек, а целая "секта". :D Плюс почитайте древние книжки, те которым 2000 и более лет. Они доступны сейчас в интернете. Там много всего любопытного для осознания того, что люди не всю свою историю кушали мясо. А если нет желания во всем этом разбираться, то наверное вспомните об этом, когда приспичит в более зрелом возрасте. Так у многих происходит, например вот

    Для просмотра ссылок зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.

    . По крайней мере вы теперь информированы. А дальше только вам решать и соображать.
     
    Последнее редактирование: 5 мар 2016
    kiner, Amelie и Arhangel нравится это.
  5. stasstas

    stasstas Новичок

    Регистрация:
    6 мар 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    1
    Прочитав книгу, могу сказать, что она мне не понравилась. Объясню.
    Больше похоже на какую-то рекламу, чем на действительно стоящий материал.
    Не согласен с тем, что мясо и молочные продукты несут меньше пользы, чем овощи. Овощами сыт не будешь и не удовлетворишь все потребности своего организма в белке и тд
     
  6. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    bmkr2014, а я уже прошла круг от обычной кухни до сыроедения, и вернулась обратно к всеядному питанию. Сыроедение для меня приемлемо только на короткий период времени, когда хочется провести детокс. Но на каждый день я стараюсь добавлять животную пищу в рацион. У меня от сыроедения начались проблемы с гормональной системой и аллергии. Мне кетогенная диета помогла решить эти проблемы. Плюс теперь у меня намного больше энергии и я никогда не голодна. Кто бы мог подумать 5 лет назад, что я буду так насыщенный жир превозносить... :D
     
    Vedun нравится это.
  7. Vedun

    Vedun Свой

    Регистрация:
    17 дек 2014
    Сообщения:
    617
    Симпатии:
    610
    Можете ли посоветовать какую нибудь литературу/фильм/может курс/или статью на тему "Кетогенная Диета"?
     
  8. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    Vedun, сайт доктора Мерколы, например. Книга "Революция в еде! LCHF Диета без голода."
     
    Rainbow :) и Vedun нравится это.
  9. kiner

    kiner Центр во мне Джедай

    Регистрация:
    14 окт 2014
    Сообщения:
    878
    Симпатии:
    1.145
    Lucia1990, а не было резкого перехода на сыроедение?
    *** Добавлено: 22 мар 2016. Дата исходного сообщения: 22 мар 2016 ***
    bmkr2014, да-да, здесь секта, отличительный признак стройность тела :D
     
  10. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    kiner, у меня сначала было увлечение зелеными смузи, потом полностью сыроедение. Так что наверное плавно. Я вот на жирах отлично постройнела, и ведь их немного надо - а насыщают надолго. Возможно, если бы на сыроедении есть и сырое мясо/яйца оно меня так бы не истощало. Но только растительная диета не подошла. А вы сколько лет сыроедение практикуете?
     
  11. Vedun

    Vedun Свой

    Регистрация:
    17 дек 2014
    Сообщения:
    617
    Симпатии:
    610
    Благодарю! :blago_daru:
    *** Добавлено: 22 мар 2016. Дата исходного сообщения: 22 мар 2016 ***
    К сожалению не смог найти книгу в эл. виде :( Вы её в бумаге изучали?
     
    Amelie нравится это.
  12. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    Rainbow :) и Vedun нравится это.
  13. Rainbow :)

    Rainbow :) Мастер

    Регистрация:
    8 апр 2015
    Сообщения:
    606
    Симпатии:
    952
     
  14. Vedun

    Vedun Свой

    Регистрация:
    17 дек 2014
    Сообщения:
    617
    Симпатии:
    610
    Lucia1990, Да я наверное больше не информацию ищу, а мотивацию… уже достаточно изучил материалов на данную тему. Хочу провести эксперимент с данной диетой ради интереса, но к сожалению в моем случае выбор жировых/белковых продуктов не велик… мясо, птицу, рыбу мой организм отвергает физически… яйца еще идут, но тоже с натяжкой. Вообщем, сидеть на одних яйцах, орехах и маслах... идея кажется довольно трудной. А вы в полной мере отдаете себя кетоновой диете? Контролируете углеводы до 50 гр. в день, входите в состояние кетоза?

    Rainbow :), Возможно сайты, на которые вы дали ссылки являются фейками... книгу вряд ли дождетесь. Договорись, если найдем, то поделимся со всем форумом! :pomignul:
     
  15. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    Vedun, я не подсчитываю количество углеводов так точно. Просто не ем крупы, бобовые, крахмалистые овощи, сладкие фрукты. Мой рацион довольно прост, но вариативен.
    Смузи (зелень, ягоды, кокосовое масло) и немного орешков/семечек утром; яйца или сыр и салат (с оливковым маслом) на обед; вечером что-то мясное (баранина, рыба, печень иногда) и овощи (опять с оливковым маслом). Могу иногда даже сала поесть в прикуску к чему-то. :D Готовлю на топленом сливочном масле. Из белковых продуктов выбираю те, что пожирнее. Много белка в рационе мне не очень подходит.
    А вы что каждый день едите?
     
    Vedun нравится это.
  16. Vedun

    Vedun Свой

    Регистрация:
    17 дек 2014
    Сообщения:
    617
    Симпатии:
    610
    Как я понял, в кето-диете основную роль играет именно контроль за количеством углеводов... только при данном условии организм входит в кетоз и переключается на питание жирами(кетонами)... если же кетоз не включился, а при избытке углеводов он и не может включиться, то это уже СОВСЕМ НЕ ТО! Поэтому лучше посчитайте углеводы, возможно вы и не на кетогенной диете :)
    Много фруктов, каши и масла(оливковое, топленое), это в основном... а так я себя не ограничиваю, что захотел, то и съел :)
     
    Amelie нравится это.
  17. Amelie

    Amelie В розовых очках Свой

    Регистрация:
    28 фев 2016
    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    200
    На счет кето-диеты, все так и действует. Я раньше считала углеводы, все было в рамках. Для себя вывела формулу не есть крупы, бобовые, крахмалистые овощи, сладкие фрукты - и тогда остаюсь в рамках 50 грамм. ;)
    Ваш традиционный рацион тяжеловато на кето перевести. Яйца, овощи и 3 ложки масла каждый прием пищи - как-то не очень весело звучит. :rolleyes: Спирулина как источник белка. Орехи, кстати, многие полны углеводов.
     
    Vedun нравится это.
  18. Vedun

    Vedun Свой

    Регистрация:
    17 дек 2014
    Сообщения:
    617
    Симпатии:
    610
    Согласен с вами, в этом то вся и загвоздка... очень хочется попробовать эту диету, но как я только не пробовал составить "меню"... как то все не складно получается... :)
     
Загрузка...